lunedì 28 ottobre 2013

Petto d’anatra ai sapori d’autunno



In quest’autunno soleggiato , dopo una lunga assenza, vi regalo una ricetta che è un capolavoro, dove tutti gli ingredienti esaltano i frutti di questa meravigliosa stagione che adoro.
Assolutamente da provare, lo sforzo di reperire tutti gli ingredienti sarà sicuramente appagato al primo boccone.

Un grazie di cuore all’ architetto Fabio Valli, chef provetto, che ha ideato questa ricetta, me ne ha fatto dono e soprattutto mi ha fatto il regalo di usarmi come cavia.
Trovate la ricetta completa sul mitico




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